夢與幻的地圖

店名： 小六食堂
地址： 台北市松江路259巷8號( 捷運行天宮站 )
電話： 02-2506-0065
價格： 800 人 ( 本日為包場特別價 )
用餐時間：2013/4
拍攝相機：Sony Nex 6
個人評價：推薦

小六食堂吃了很多次
不過包場的真的沒吃過
拜皇甫大哥之賜，這天有這機會試試
本日菜單如下

開飯前先來點下酒菜


●紅酒蕃茄佐奶油胡麻

這道菜準備時更壯觀

小六的醬料一向都調的不錯
這道還蠻喜歡

●鮮蝦春卷

越式用菜來包的春卷
蠻爽口的

●明太子炙鮭魚

平常來就很喜歡的菜
也是一位友人最愛的菜之一

明太子醬調的很好，鮭魚這個厚度與大小正適合

●生魚片

新鮮

●金目鯛柚香蒸

高檔魚
魚肉細緻
不過對我這種魚的外行來說
一般平常的魚就很喜歡

●烤黑毛

沒拍好 XD
小六的烤魚一向非常好
這次料理黑毛這種以前只在民生報釣魚版面看到的魚
更是展現好功力
好吃的魚




●明太子筊白筍

這也是常吃的菜
很喜歡

●松板豬

也是蠻好吃的
不過我一向喜歡吃更焦脆一點

●烤雞肉丸

這也是常吃的菜

●烤火山貝

第二次吃到
前一次吃是在宜蘭吃的
吃起來有點像蟹肉與貝類的混合體


烤之前的樣子

小六使用鹽烤
很好吃
缺點是略鹹一點點
此外破殼時用大剪刀也比用小鎚略好

●炸狗眼魚

也是吃過的菜色

●仙貝

日本會用來做火鍋的特制菜色
因為太耗工
所以師傅平常是不錯的
有幸吃到


吃起來像是酥脆可口的鍋巴
但又不會那麼硬
真希望那天有機會用這種東西煮火鍋吃啊

●加菜

團裡有人從韓國帶回來的烤魚片

還蠻香的


●味增湯

這裡的味增湯一向加魚肉煮
都很鮮美

●炸豬排

有人提到想吃這個
所以又多了這道菜
豬排不錯

●甜點

紅豆羊羹
不甜，紅豆味重


●總評
很好的一餐
可以吃到一些平常吃不到的隱藏菜色
(  黑毛與金目鯛很貴 )
也認識很多好朋友



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