夢與幻的地圖

店名： 老疆胡烤肉鋪
地址： 台北市伊通街44號2樓
電話： 0937 686 318
價格： 150-400 /人
營業時間：18:30 - 23:30  週日公休
用餐時間：2017/5
拍攝相機：Fuji X-E2
個人評價：會再來

有段時間沒來這邊吃吃, 這天剛好因為要處理些事就過來
順便吃個晚餐
這邊目前只有晚上營業, 1830 到2330
中午因為人手不夠暫時不營業了

老闆還是超認真在烤肉, 有誰能想像這個在爐火前奮力料理出好吃串燒的男人
其他時間是一個台灣第一的Photoshop 大師, 想上他的課還不見得擠的進去
不過對他而言, 料理也是一種愛好

●煙燻甘蔗肉(NTD 160 )

以前沒吃過
老闆新開發的新菜, 紅燒肉, 帶點煙燻味
鹹中也帶點甜味
蠻特別的

●鱈魚甜不辣(NTD 90 )

很特別的甜不辣, 烤到外皮酥脆
剛上桌時會膨脹到最大
然後放一下下馬上就縮下去了
要馬上吃
皮酥內底很嫩, 好吃

●孜然烤饅頭(NTD 60 )

這裡最喜歡的菜之一
特別
焦脆甜香, 老闆的孜然烤肉是一絕, 拿來烤饅頭也很棒


●總評


依然好吃又便宜, 這是店貓, 超級害羞, 不過比以前好些
但還是很怕人