康園食業, 位於汀州路,靠近重慶南路與古亭站, 一間經過會覺得它是間咖啡廳的美麗小店,提供以好食材, 簡單調味, 讓大家在美味與健康之間得到平衡的餐廳
強調減法料理，以最少的調味，來尋找最美好的味道比例
快來加入「台灣旅食」line生活圈，掌握台灣美麗好食光
康園食業
台北中正區汀州路二段121號
02 2368 4113
官網: http://www.ubrancom.com.tw/
檢視較大的地圖
店面不大, 路過真的容易忽略它, 汀州路算是我以前常路過的地方(因為以前住永和, 常常往台北方向會繞過來)
用餐時間經常性的客滿
不過不管是玻璃窗式建築, 或是裡面的配色, 都實在超像咖啡廳
店內有麥茶與水提供
也有販售料理包
請參考菜單
除了飯類以外
也有義大利麵,各式茶飲, 冰淇淋泡芙, 馬卡龍
●北非小米雞肉粥
單看會覺得, 這是小米粥嘛?
但北非小米Couscous其實與一般我們在北平小館的小米粥是兩回事
而且, 其實它不是米 XD
是用小麥弄成的粉
第一次吃是在歐華地中海餐廳
後來也有很多健康食品店開始賣
這邊是直接把它煮成粥
味道相當淡, 如其所說就小朋友到老人都可以吃
帶一點淡淡的番茄味, 雞肉已經是絲狀, 就, 保證咬的動
●薑汁豬肉
這碗薑汁豬肉相當不錯
薑汁是由屏東農場生產的薑處理好就直送台北
薑味蠻淡的, 仔細咀嚼後會感受到味道慢慢出來, 燒肉的醬汁稍鹹
豬肉份量蠻多, 與在日本吃的豚の生姜焼き喜歡用較大片的肉不同
這邊的肉切的較細, 但肥肉較少
非常下飯
套餐飯的部份
換個角度再看一次(笑)
飯本身煮的不錯, 一般餐廳最常失敗的往往是.......米飯
煮的好吃有很難嘛? 實在不解, 特別是在杭州西湖旁一間餐廳, 吃到極不錯的龍井蝦仁後, 但得到一碗煮的我煮都比他煮好吃的飯
那落差感真是......
這洋蔥炒蛋我還沒碰就被友人吃完了..
木耳類我個人不愛所以沒試
總是要有點綠色的
大團圓照拍一下
●乾咖哩以及低溫烹調左宗棠雞
乾咖哩算很少見
類似瘦肉炒上咖哩醬後收乾醬汁
我小時候午餐都是帶便當去蒸
這東西就很適合(笑)
這左宗棠雞就, 很奇妙
左宗棠雞並不是左宗棠將軍發明的, 它是彭園的彭長貴先生發明的『湘菜』
正常應該是鹹中帶辣, 但這邊是『美國口味的台灣版』
酸甜為主再帶鹹味
雞肉是低溫舒肥, 好不好就見仁見智
總之也是下飯菜
這些都有作料理包
單身人士懶得煮直接買料理包加熱也不錯
●飲料
冰奶茶, 不錯喝
另一個是冰淇淋紅茶, 等冰淇淋稍稍化開再調一下喝更好
●總評
簡單吃吃的好物, 料理很簡單, 比起一般平價食物就是重油重鹽, 這邊的健康又味道還不錯
價錢也不會太貴
店家也有作網拍喔
可以在蝦皮購買它們的料理包
另也可在官網上購買
http://www.ubrancom.com.tw/
康園食業
不使用雞粉、柴魚精，注重食材原味與精心烹煮的口感 不過度調味、不過度用油，對健康無負擔，優質CAS肉品製作
蝦皮可以買，可宅配，可區域性於美食外送平台購買到
留言列表
西式/異國料理 (6)
