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嘴秋鍋物

嘴秋鍋物,三重正義北路上的精品火鍋店,鄰近三重夜市,從三重國小站或台北橋站走過來都很方便,用餐環境舒適,有提供泰國明果冰淇淋喔!!



地址:新北市三重區正義北路87號
聯絡電話:02-8981-0978
營業時間:11:30~01:00

FB  嘴秋鍋物



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天氣冷了, 就是要吃火鍋。這間嘴秋鍋物正好就在我最近蠻愛去的三和夜市附近的正義北路上,裝璜看來就蠻高檔的。走的路線也是三重這邊較少有的高檔海鮮與和牛。門口就 有一大櫃的水產櫃,提供最新鮮的龍蝦等海鮮。而且也有活動可以打卡按讚就送牛肉豬肉雞肉等肉盤,可說是相當有誠意的活動。想吃高檔食材或簡單吃吃也都很不 錯喔!!



用餐環境也採近期流行的工業風格,頗不錯。更特別的是有相當多的投影機,看來就超豪華



靠牆部份是固定座位, 蠻寬的, 如果較矮的人可以考慮坐外面椅子, 中間走道寬度很夠, 這對店員上菜或是有時要去拿飲料或沾醬都相當方便



店門口有活跳跳的現撈海鮮, 店內則有和牛的冷藏櫃,看這和牛的油花,真想試試



店內的飲料也是無限暢飲,相當不錯



醬料檯設計不錯,而且保持的很乾淨,這點對火鍋店是不容易的



現在火鍋店沒有冰淇淋好像就不對了,嘴秋鍋物提供的是近期在各大飯店buffet 和高檔餐廳都喜歡用的泰國明果冰淇淋,這冰淇淋味道很不錯,也是我近期很喜歡的


 

●嘴秋鍋物│本日吃的,雙人海陸套餐 1480元
 


前面有提到這邊主打的就是高檔肉品與新鮮海鮮,那麼來吃個海陸套餐就剛好都可以吃到它的美味。這個雙人海陸套餐,有兩份菜盤。肉品的話則是五選二。然後還有很豪華的海鮮拼盤。


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除此之外可以選鴛鴦鍋的湯頭,部份湯頭是要加錢的,所以挑選了牛奶鍋與麻辣鍋

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順帶一提,很多人可能會覺得這間店太高檔了,但它其實與坊間很多以肉為主題的火鍋店一樣,有相當划算的肉品。菜單有點多,就單列牛肉來看,這肉品價格與台北很多店家相比還是蠻划算的。

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●嘴秋鍋物│菜盤


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菜盤的菜洗的還蠻乾淨,料也蠻多

 

●嘴秋鍋物│湯頭與鍋底


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本日選的是麻辣鍋與牛奶鍋當鴛鴦鍋,都是這邊的招牌湯頭。麻辣鍋的鴨血與豆腐相當入味好吃。湯頭略辣些,所以如果太容易入味的材料不要煮太久。

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牛奶鍋則是相當棒,除了原有的鍋底外,還有被凍成冰砂的鮮奶塊,搭配起司

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煮時先等湯頭滾了,然後把牛奶塊與起司放進去,就更為鮮美濃郁。湯頭沸騰時奶香四溢,又香又好吃。

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我個人覺得像菇類或高麗菜較適合用牛奶鍋煮。肉品的話兩邊都很好,蝦子一開始覺得可能用牛奶鍋更好,但實際都煮後以我個人的口感覺得這邊麻辣鍋味道不錯,煮蝦也很棒。

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●嘴秋鍋物│肉品


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五選二,選了霜降牛與梅花豬

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肉品的品質不錯,切的厚度也好(特別是我才沒多久前自己去吃火鍋吃過什麼叫薄如紙的肉片 xd ) 牛肉煮麻辣鍋比較過癮,豬肉則我個人推薦用牛奶鍋煮

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還有最重要就這個店家特制醬料

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用來沾肉意外的比較解膩,覺得比起一般沾醬好多了

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●嘴秋鍋物│龍蝦、天使紅蝦、白蝦、草蝦


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總共13隻大蝦。四種種類,龍蝦、天使紅蝦、草蝦與白蝦

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這個價位吃那麼多蝦也還蠻划算的。份量與新鮮度也都很夠,想要簡單吃個大餐,嘴秋鍋物會是個不錯的選項

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●嘴秋鍋物│泰國明果冰淇淋


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之前有提過這個冰淇淋,可以說是近期各大飯店的新寵,味道好。一定要試試。這邊的冰淇淋也不會被凍到過硬,很好挖。


 

●嘴秋鍋物│總評

或許因為嘴秋鍋物很靠近三和夜市,所以主打的是高檔鍋物食材。不過這邊的平價鍋物看來也相當划算。而高檔的肉品與海鮮也蠻不錯的。想要在舒適的環境好好吃頓飯的不錯選項


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嘴秋鍋物│三和夜市美食│環境舒適又有高檔龍蝦與和牛,牛奶鍋相當夠味!!


 

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savvik123 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 小馬達
  • 這個感覺很可以
    價位上跟餐點的豐盛度都OK
    只是三重好遠喔
    但是看在那麼多的蝦蝦份上
    我想我一定會來吃


    推推