山登雞,臨江夜市裡的美味養生雞湯店,本身是環南市場最大雞商且擁有自己的養雞場,每日雞肉採新鮮現宰,除了美味雞湯外,還有很好吃的雞肉飯喔!!

 

山登雞

地址: 台北市臨江街52號(臨江街夜市)
電話: (02)8732-6899。
營業時間: 17:00~23:00 ( 週五至週日是17:00~24:00 )

FB : 官方粉絲團




好的雞湯可以養生,補身體。但平常想吃一碗燉的好吃的雞湯不容易,主要原因就是麻煩,少數能把雞湯燉的好的店都生意很好經常要排隊。這天就經朋友介紹,在 臨江夜市吃到了好吃的雞湯與雞肉飯。話說回來,在夜市吃雞湯,還蠻少見的。一般來說夜市你就是看到麻辣臭豆腐,火鍋,夜市牛排就很感動了,偶而會有些其它 的美食,臨江夜市好吃的很多,除了有名的生煎包,還有老外賣的提拉米蘇,連熱炒都可以有人得米其林必比登,現在也發現了很棒的雞湯

一進門之處看到這男人與女人兩大鍋蠻好奇是什麼



店裡裝璜平實,空間感不錯,不會很擠

➘山登雞│臨江旗艦店│菜單




價錢都蠻平實的,考慮到用的雞肉品質好且這些雞湯都很費工,算是相當划算了

➘山登雞│臨江旗艦店│古早味油飯




很好吃的油飯,可以說一試成主顧,味道夠,然後上面的香菇與肉好像不要錢一樣放很多,好吃

➘山登雞│臨江旗艦店│蔥油雞,蔥油雞飯




這蔥油雞飯超好,雞肉大塊,軟嫩,蔥油又香。可以說是近期吃過最棒的雞肉飯了。很多一般在賣雞肉飯的店的水準都比不上它,相當好吃。如果有來一定要點

➘山登雞│臨江旗艦店│麻油乾麵線





麵線的油蔥味道好,麻油也香,麵條不錯

➘山登雞│臨江旗艦店│紅菜




這好像是打卡送的,蠻嫩的

➘山登雞│臨江旗艦店│特製乾拌麵




朋友都說很好吃。我的話,上面有小黃瓜pass

➘山登雞│臨江旗艦店│泡菜





這個也不錯

接下來要吃雞湯們

➘山登雞│臨江旗艦店│精力蝦




蝦子夠大,大家很喜歡

➘山登雞│臨江旗艦店│百菇湯





滿滿的各式菇類

➘山登雞│臨江旗艦店│花雕雞湯




酒精完全被熬光了,只剩下香氣,雞肉也好吃

➘山登雞│臨江旗艦店│蒜頭雞湯





湯頭偏乳白色,蒜頭超級多,湯也是滿滿的蒜味。

➘山登雞│臨江旗艦店│文火雞湯





一般上桌時已經是剪好的,這次為了拍好看點請老闆給我們一隻沒剪過的。這湯要熬超久,湯裡都是膠質,非常濃,擺一下就會看到湯的表皮凝結出一層膠,以為它冷了?!錯,還是滾燙的。這湯很棒


➘山登雞│臨江旗艦店│女人湯/男人湯





說真的,很難分。也沒特別去分(笑)。理論上上圖是女人湯




這個則是男人湯了



總之,雞湯香濃,雞肉好吃。


➘山登雞│臨江旗艦店│總評


這邊的雞湯比我之前吃過的多數要好,特別是文火雞湯,個人很喜歡。雞湯就是要這樣濃的。蔥油雞肉飯也非常好吃,這兩個是我最推的。其他的也不錯,油飯也很值得一試

山登雞│臨江旗艦店│臨江夜市美食,雞湯好喝,蔥油雞肉飯必吃!!

創作者介紹
創作者 savvik123 的頭像
savvik123

夢與幻的地圖

savvik123 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()