青樓,由CLOSET衣櫥餐酒館團隊創造的屬於台灣人吃飯喝酒的中式餐酒館,東區聚餐新選擇!!

 

青樓

地址:
台北市松山區市民大道四段217號

電話: 02 2578 8856

 


 



古代,文人雅士會逛逛青樓,吟詩作對,飲酒玩樂。這種青樓雖然有一部份是聲色場所,但想得到青樓女子垂青,還得先有點文采。
這間青樓就又更不一樣了,它是由CLOSET衣櫥餐酒館團隊創造的屬於台灣人吃飯喝酒的中式餐酒館!!吃點好菜,喝點好酒,享受現代化創意中菜的味覺饗宴,打造出東區最佳的解壓桃花源地。

青樓餐酒館位於市民大道四段,約末是延吉街對面走過來不遠
環境寬敞幽雅



這幅很漂亮的壁畫是店家邀請刺青大師所繪,相當漂亮



除了一樓店面外,地下室更加漂亮

●青樓中餐館│菜單




餐點主要帶有蠻重的粵菜風格,也有其他地方菜系,眾多口味融為一處,只要好吃就好
所以這邊你會看到燒臘、紅燒牛腩煲也有川味水煮牛



也有超特別的創意菜,把客家菜的經典『客家小炒』改造成『我不是臭豆腐』
又或者把新加坡菜的辣子蟹改成軟殼蟹,都十分特別


此外蒜香脆皮雞也是招牌餐點,更特別的『我不是雪花冰』讓人一吃難望
除此之外,也有很棒的港式點心


吃飯配點茶可以解油膩,這邊有提供冷泡四季春、鐵觀音或麥茶
也有各式酒類

CLOSET衣櫥餐酒館團隊有台北超厲害的調酒團隊

所以在這裡也可以喝到相關酒類


●青樓中餐館│冷泡四季春




這邊的四季春苦澀味低,香氣好,入口十分圓順滑潤。在每道菜中喝一點,讓味覺休息一下,再享受下一道精彩的餐點

●青樓中餐館│俺不是臭豆腐




說不是的其實就是。這道菜以臭豆腐經過悉心酥炸,香脆爽口,再融入香嫩軟滑的豬五花、蔥等食材
如果加個魷魚,就是純正的客家小炒了。主廚把豆干換成臭豆腐,口感比較軟嫩,味道相當入味,是配飯的好選項

●青樓中餐館│我不是雪花冰




這個就真的不是雪花冰了,看起來超像雪花冰,實際上是炒蛋白,再加上水果,頂上灑些蝦卵看起來超像雪花冰。
吃來口感清爽可口,也是很搭飯,也可以搭配旁邊的餅乾棒,一起吃覺得相當對味!!



建議來吃一定要點的一道創意菜

●青樓中餐館│XO醬蝦漿油條




有點類似百花油條的做法,用花枝漿與蝦漿作餡,吃起來就是先吃到油條的酥皮,再配合上花枝漿與蝦漿的鮮美,最後搭配上XO醬
算是廣東菜裡很好吃的一味了
這天的油條炸的也好,搭配很棒的醬汁,大家都吃的蠻開心的

●青樓中餐館│龍飛鳳舞





這是由燒酎加上梅酒再搭配鳳梨汁與檸檬汁混合出來的調酒
酒味稍淡,但還是可以喝到點淡淡的酒精味
不會太甜,這邊是一次要點一壺,喝酒的酒杯是茶杯
裡面放著冰塊與現摘的迷迭香。



然後一杯一杯倒,以這酒精的濃度倒是可以乾杯了,但這天是中午吃飯,喝太多不好
CLOSET衣櫥餐酒館就是以調酒聞名,在這裡也可以喝到很好的調酒



●青樓中餐館│星洲辣子軟殼蟹




新加坡有名的Chili Crab 調整了一下。講辣子蟹可能有些人不知道,講辣椒蟹胡椒蟹,ㄟ這大家就懂了
青樓中餐館改用炸的軟殼蟹來做,風味特別
底下有墊饅頭,沾了醬,相當好吃
比起一般軟殼蟹加什麼美乃茲和七味粉要好吃太多

●青樓中餐館│揚州炒飯




揚州其實沒有揚州炒飯
中式餐點最亂的就是大家自己發明,然後發明了新菜色之後還要拿別的地方的地名來命名。其實就是『外面來的進口貨比較好啊』的心態
這是道地的粵式餐點,不過到了青樓中餐館又有點不同了,因為使用了泰國的香米來炒,這可就真的粒粒分明,搭配上蝦仁與叉燒,蠻好吃的
但相對來說它會比較『乾』一點,這就要靠點菜時多點一些其他較濕潤下飯的菜來搭配

●青樓中餐館│干貝魚子燒賣




一次拍成功,總算有點擺脫我每次拍燒賣都拍不好的污名(笑)
這邊的燒賣相當不錯,提供港點其實是針對午餐或是宵夜客人的菜色,中午吃個點心不要太飽,很不錯。宵夜呢,也是講究吃巧不吃撐
這天吃到的燒賣與一些港式飲茶可說水準接近,不是一般非以港式點心為主的店那種一蒸就四顆黏一起,或是一拿起來燒賣底下的皮已經黏底的失敗作品,我真的沒有刻意提某些專門賣港式點心的香港來的店也會搞這種失敗作,總之,好吃。

青樓中餐館的港式點心很棒

 

●青樓中餐館│奶黃流沙包




個子不會很大的奶黃流沙包,但夠燙,內餡也好吃

●青樓中餐館│總評


東區又一間很好吃的餐酒館
菜色不錯,充滿創意
聚餐或是來這邊簡單吃吃喝點飲料都是很好的選項


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