哈軒森 精緻熱炒，瑞穗的一間很厲害的熱炒店，吃個牛肉鍋，配幾樣熱炒，太好吃啦

這是一間熱炒店，有著很多厲害的炒菜，雞肉也很厲害。是朋友的朋友找我們來聚餐的
味道真的很好。不過最後上的一道湯讓我們驚呆了，湯頭好，料也極佳。
讓我們覺得光那一道就足以單獨出來開店

●哈軒森 精緻熱炒在那裡

這間店離瑞穗車站超近，大概走路10分鐘的路程
附近車子不一定好停，直接走過來會是個好辦法

●哈軒森 精緻熱炒用餐環境



店面不大。桌子是厚實的木桌，除了四人用餐座位外還有附轉盤的圓桌可以多人用餐





●哈軒森 精緻熱炒菜單與價格

黑板上有特別菜單
其它的一般菜單與一般熱炒店相同
特別是有白斬鬥雞
還有前面提到超厲害的牛三寶麻辣火鍋

我們這次是八個人用餐，點的是原住民風味餐 3500






●熱炒厲害、雞肉好吃，還有超棒的牛三寶湯

• 原住民野菜涼拌

擺盤相當漂亮
下面這個是第一次吃到的『藤心』，阿美族祭典與過年等傳統慶典必備佳餚
也有個名字叫『黃藤心』，可以煮湯也可以這樣吃


 

• 炸溪蝦

這個我超喜歡，蝦子炸到整個酥掉，可以直接吃下去
加上點牛蒡和花生
可以說是超配飲料的
 

• 原住民鹹豬肉飯糰

這個很難拍
但是我要說吃過後超好吃的啊
鹹豬肉的味道與米飯超搭
 

• 台灣鯛一夜乾

這個蠻特別的。蠻有嚼勁
也是適合配飲料的菜


 

• 炸南瓜

就這不是少見的菜
但炸的好就超厲害
大家都很喜歡，一下就掃盤


 

• 白斬鬥雞

大家都知道要吃土雞，因為土雞運動量高
啊那更會動的鬥雞呢?
這肉果然結實可口



辣椒很好，沾一點配這雞肉太棒了


 

• 水果

這裡是鳳梨產地，鳳梨就是好吃
 

• 牛三寶麻辣鍋

這個實在太棒啦
湯頭讓人一碗接一碗
牛筋也超軟嫩




我們一致的想法是
這湯就可以獨立出去專門做牛肉麵或牛肉鍋
因為太好吃了



朋友忍不住點了冬粉
吸附了很棒的湯汁的冬粉果然好吃

5. 總評

我建議來這邊點一個牛肉鍋
然後配幾道熱炒
就是超棒的一餐
可惜它不在台北
不然應該是我會常常去吃的店