小紅莓自助石頭火鍋城，40年老店，台北自助石頭火鍋的老店之一，南京三民站知名排隊店，吃火鍋就是要吃這個

小紅莓自助石頭火鍋城這間店非常久了，它就是石頭自助火鍋當年最紅時代出現的店，如今，很多店已凋零，當年很紅的可利亞現在關到剩這附近就一間
而小紅莓則和清香、雅香以及松江自助火鍋城這些老店一起存留下來。
排隊吃它是日常，排一小時是正常，排到想哭也不意外

● 小紅莓自助石頭火鍋城在那裡

這間店位於南京東路與寶清街這邊，寶清街很多人不熟，總之南京東路一路向東走，在南京東路五段高架橋下就會看到寶清街
左轉不遠就到，通常你不會先看到它的招牌，但你會先看到它的排隊人潮@@

● 小紅莓自助石頭火鍋城用餐環境與價格

認真說，啊你到這邊真的會覺得自己穿越時空到30-40年前，也許你小時候來過，現在來這邊也是一模一樣(大笑)
計算價格的方式就是自己去冰箱拿菜，依盤計價
限制用餐時間90分鐘
鍋底開鍋50，再算人頭一人30
如果要外帶則要800


接下來就是到這冰箱拿菜，依盤子算錢
肉的話我傾向先點
炒過的比較好吃

●石頭火鍋爆炒，自己拿料，就是要吃蛋腸

首先是炒鍋
這邊稍稍的缺點是它不像雅香石頭火鍋有裝置在每桌桌上的抽風機
所以，建議女生來不要挑選剛做好頭髮的時候，或穿著心愛的毛衣或圍巾等衣物，因為味道會吸進去
回家難免要洗個頭
衣服弄到味道就更討厭了



有雞蛋喔，不過這不是現在要用的



石頭火鍋炒料要鮮美一定要魷魚!!



洋蔥與炒料



選的肉



我個人的建議，想吃肉都先讓師傅炒
比起一般涮肉要好吃



炒到一定程度加高湯



最後把炒好的肉丟下去煮就很棒啦



炒好後開始準備加料



一般來說大家如果不喜歡火鍋湯濁了，不要加芋頭
不過石頭火鍋我認為不然，很適合加芋頭與排骨酥



魚餃是我個人偏愛



蝦丸



蛋腸!! 老式火鍋裡就這個最愛吃



後來我才知道很多人沒吃過這個
不過我每次約人吃火鍋都會傳教
很多人因此也很喜歡吃這蛋腸
煮過後會變這樣



配點醬超美味



整鍋就是好吃





 

● 總評

除了下午時段
一般都是排隊排到天荒地老
我有朋友排了一個半小時以上
很美味的傳統石頭火鍋，40年如一日