店名: 女當家極緻鍋功夫麵
地址: 台北市忠孝東路四段216巷27弄9號
電話: 02-8771-0345
價格: 400 -1000 人 (本店低消一人80 )
營業時間:11:30 - 14:30 、 17:30 - 23:00
用餐時間:2017/10
拍攝相機:Sony RX100 M4
個人評價:會再來吃


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這間店是某超愛美食身邊也超多美女的社長介紹的
可以說是之前都不知道
(事實上網路上找不太到資料)
而它其實在超熱鬧的忠孝東路216巷( 捷運忠孝敦化站)

招牌還蠻清楚的, 這裡主打的就是各種火鍋
但也有適合一兩個人來吃的蛤蜊絲瓜煨麵和滷味, 牛肉麵等

有個很厲害的院子
最近不太熱了, 如果不下雨在這邊喝喝飲料吃點東西也很棒

店內裝璜的很舒適
空間也很寬敞
除了像我們這種兩個人來吃的外
也有適合吃鍋的大桌

這個半圓型沙發我超愛的
這天也坐在這邊用餐

●菜單

這邊主力就是各種火鍋, 以單點為主, 單點鍋底再點些料
就會得到很棒的一鍋
不過這天因為只有兩個人也沒那麼餓, 就想說找找看有沒有朋友大推的蛤蜊絲瓜煨麵

菜單翻過來就是各種麵點了
除了煨麵以外也有紅油抄手和牛肉麵


●滷味-攪和拼盤

非常棒的滷味
豆干好吃, 花生也很棒, 結果本來該是配菜的它在麵上來以前我們就幾乎把它吃完了
這邊的滷味滷的很透
也可以選辣的
建議來這邊盡量試試

●冬梅汁與可樂

這杯是老闆額外招待的但相當好喝
也很解膩
即使我已經點了可樂......
如果有吃重口味的鍋
這飲料建議一定要試試

●紅油抄手

友人點的
不過吃來意外不錯
份量很多, 花椒與紅油香氣也好
不會很辣
算是屬於順口或輕度吃辣的人會喜歡的抄手

蠻不錯的

●牛筋麵

選了家常寬麵, 不過麵條稍稍軟些
如果厚度更厚一點有嚼勁是我更愛的風格
但也不錯了

牛筋煮到很軟嫩, 且應該有故意挑過
不過但稍感份量少些
牛肉湯頭屬蔬菜熬煮
口味清爽, 蠻好喝的

這碗價格稍高些, 如果人多一點來吃火鍋會更好


●蛤蜊絲瓜煨麵

近期吃火鍋吃蛤蜊常吃到不好的
當然與之前蛤蜊養殖出現生病問題
蛤蜊狀況極差又很貴有關
所以一開始不是很敢試
社長大推而且是沒多久前才吃

那就來試試

這碗煨麵的湯頭好
蛤蜊狀況都很好
我覺得這就是願意用好的食材的一個作法

底下的絲瓜都是整片整片的, 煮透透與湯頭搭在一起
不會有我不太喜歡那種瓜類味道
好吃
湯也很棒

麵條如一般煨麵口感偏軟
最近吃太多拉麵稍稍有點不習慣
但這湯頭實在好, 忍不住多喝幾口

●總評

吃東西總是要有好朋友道相報, 才能吃到美味
這間的煨麵很棒, 湯頭好 , 滷味也很好吃
下次會再來試試這邊的火鍋!!



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