夢與幻的地圖

店名： 義大利來喀比薩 Italian Like Pizzeria
電話： 02-2563-3678
地址： 台北市中山區一江街47號(長春路口近捷運南京松江站)
用餐時間：2013/1
價格：300-500
拍攝相機：Sony Nex 6
個人評價：喜歡


（1）飲酒過量，有害〈礙〉健康。

（2）酒後不開車，安全有保障。

（3）飲酒過量，害人害己。

（4）未成年請勿飲酒。

義大利來喀披薩在一月時有了整修，再來，已是煥然一新。
新的店內烤爐以及裝璜給人更像披薩店的感覺
這次的餐點主要都是因為很大型的團所以特製的，一般店內並無供應，但是披薩則是常見的 ( 除了首圖那個草莓披薩，那也是特例)

寫這篇文時，時值該店老闆生日，祝生日快樂與生意昌隆

這天是參加阿記大人的團，自己也帶了一瓶很遜的氣泡酒，幸好還不算難以入喉

The Tapas Wine Collection 的Moscato 2011
此酒偏甜一些
搭配甜品比較好

●牛肉清湯

光看其實好像沒有什麼fu


澆上熱高湯就又不一樣

牛肉微熟之際就可以喝了，這很像是一些南部的牛肉湯作法

但高湯調的很好
比較特別的是湯裡還加了近期一些義式餐廳開始在用的米型麵

整體搭配非常好

●起司多到不要錢的沙拉

單看沙拉算普通
但配上灑很大不要錢的起司, 就不同凡響...
也許找個正妹和老闆表示這起司真是太澎湃了，那就會有更多的起司 ( 無責任發言，這應該不是事實 )


●肉醬義大利麵

極好的肉醬。
一般店裡會吃到的蕃茄肉醬義大利麵已經讓本人對這類料理幾乎絕望
不過這裡的肉醬好吃，起司多到覺得好像老闆忘了灑那麼多成本很高..( 真的確定不改成像某間強打起司的店那樣嘛? )



●威靈頓豬排

用厚厚的派皮去烤的豬排

切開後就露出很香的豬排
這豬排視覺效果太好，然後廚師大人被迫這樣拿著讓我們照太久...練了不少腕力

一般豬排弄到這種厚度，就令人擔心了，但實際上吃起來軟嫩好吃，讓人意猶未盡




一般吃到這邊都快飽了，然後接下來是披薩

●帕馬火腿披薩

又是起司狂灑的披薩
火腿略鹹的口感搭配這邊披薩超強的餅皮
非常喜歡


●烤比目魚緣側披薩

這就更過份
在炙燒魚的時候超香的
一般常見在壽司上的比目魚緣側肉，搭配披薩也好吃
蠻令我意外

誇張的是不只是有魚，還有鮭魚卵啊..

我個人覺得這邊的披薩因為餅皮很好
搭配一些較重口味的食材都好吃
反之如果食材口味淡一點就略可惜
比如說之前吃過的兩次火腿披薩，可能和食材批次有關，第一次的略鹹大受好評，第二次稍淡一點就讓人有點失落了

●蘑菇月見披薩

也很好吃的一道





●鯷魚蕃茄披薩

有時候在台灣吃鯷魚的食材，常看不到魚在那裡(笑)
這邊用的鯷魚還蠻喜歡的
略鹹，與麵皮也很搭

●四種起司披薩

喜歡起司的人一定要試的披薩
但對我而言，太多起司反而有點膩...
算個人喜好問題

●草莓披薩

啊，這草莓不是一般店裡出的份量
所以必需說明一下
這是因為當天大家快撐死了，改用這個當甜點
所以草莓特別多

加上起司烤好就上桌了

●友人自行攜帶的波士頓派

香甜可口，算是滿足螞蟻的甜點...
這個也不是店家會提供的常態料理

●總評

非常好吃的一餐
也推薦來這邊平常吃披薩
無論是餅皮或是相關的料，都是在台北要吃披薩的好選擇