夢與幻的地圖

店名：瓦法奇朵
電話：02-8797-7965
地址：台北市內湖區內湖路一段411巷12號1F ( 從西湖站走來約15 min )
價格：(本餐為邀約用餐，一般用餐約180-400之間不等)
營業時間：週一至週日 11:00~22:00
用餐時間：2013/10
拍攝相機：Panasonic GF5

有時候，我們會在網路上看到一些店，然後，可能一時動心起意，又因為種種因素沒去。不過，有緣會吃到的店還是會吃的到的

比如說這間。

記得還沒開幕前就有在這附近晃過，後來雖然離開內湖的工作，但又看到很多食記，想說才一走就一些很新的店開起來，都沒吃過

然後就收到邀約了。也在此謝謝瓦法奇朵

●店內裝潢

這邊其實是三個店面串連起來，其中還有部份包含了二樓

當天在中間的一樓店面

給人感覺清爽乾淨的fu

店裡有各種桌子人數組合，就算一個人來也可以享用餐點與咖啡

人多也有長桌讓大家可以聊天

桌距也很適當，不會有像某些店為了可以塞更多的客人弄的很擠的感覺

接下來就先介紹本日的餐點

●安格斯自然牛9-10盎司頂級霜降牛排 ( NTD 460 )

這道一送上來大概就知道，以上班族的午餐來說，這超肥美XD  餐點的組合有以下幾個部份

1. 牛排 與香辣熱奶油
2. 薯條與松露奶油醬
3. 油醋沙拉

除了霜降牛排外，紐約客與肋眼牛排都有買一送一的活動在進行中

沙拉份量很大，蔬菜新鮮，很可以滿足『吃草保持健康』的心情

薯條則用小鍋盛著
喜歡直接吃不沾醬的本人立刻試了一下，油瀝的不錯，本身夠香脆。但不會太油，單吃多了以後覺得有點乾

這時要配這松露奶油醬食用

搭起來正好

不過不敢吃太多，還有一大塊牛肉要處理

雖是長條狀，但吃起來份量還是多的

吃太多恐怕下午就會因為太撐不好工作了

肉本身的部份外皮焦脆，但內部熟度OK。

肉本身已有微鹹，應該灑過一點薄鹽

肉質軟嫩，以這價位與等級的牛肉，應該已經算表現可以。霜降肉的缺點是還是有些肥油與筋的部份，食用時如果不喜歡要切開放棄

不過這時候也可以選擇沾香料奶油

奶油很貼心的有個加熱的火源在下面

所以是熱的

拿來沾牛肉後，蠻香的，也幫牛肉增加不同的口味

奶油有加熱，故不會為了沾醬整塊肉反而冷掉，是很貼心的設計

這奶油拿來沾薯條也不錯

●北歐頂級鮭魚特餐( NTD 220 )

友人點選的餐，用木盆裝

上菜時突然在想最近這一帶是不是大家都在用木盆裝沙拉

組成有麵包一片，烘烤水波蛋加蕃茄Sasa醬，沙拉( 選了油醋 )

鮭魚本身還算厚

不過這天的鮭魚算肉質一般( 以這價位ok )

沙拉則有點小可惜是油醋醬略多一點，所以濕的比較嚴重。我自己牛排附的那份不會這樣 ( 也有可能是受到蛋上面的蕃茄sasa醬影響)

水波蛋則表現令人驚喜

●飲料: 落日水果茶(熱) ( NTD 180 )

這邊平常也是咖啡廳，但因為想說吃太多怕喝咖啡或拿鐵會太撐，最後選了熱水果茶

茶也很熱心的加上了小蠟燭暖著

茶本身的料還蠻多的

搭配的玻璃杯中有片烤過的柑橘

對茶研究不多

不過就甜甜的很好喝

可以弄一壺然後慢慢看一整下午的書，也很愜意

●脆皮披薩 ( 義式火腿 ) ( NTD 150 )

可能是看我太大隻，或是友人巨大的戰力 ( 事實上大食王比賽裡的冠軍永遠是瘦子 )

又得到了這個Pizza

這片紅紅的食材似乎是披薩以外的附贈品吃起來有點硬，略有鐵味，對牙齒可能有點小傷害.....

別鬧了，這是披薩刀

它不是用來吃的，是用來切披薩......

刀子不易轉彎這時變成一個問題

因為披薩中間是一個還半熟的蛋

切的很難看，中心的蛋就大卸八塊

這披薩餅皮酥脆

適合喜歡吃超薄片的人，料還蠻好吃的

●巧克力草莓聖代 ( NTD 260 )

你知道，我們經常會覺得，Menu 裡的照片應該都會比我們真的吃到的好吃或大份

如果能夠照片與實品相等，我們會覺得哇真不錯

但如果實品比照片還雄偉?

只這樣說很難讓人理解，所以就來個最近很流行的10元比例尺

這樣可能幫助讓人瞭解它有多巨大

至於高度，它比插進去的脆笛酥還高......以卷霜淇淋的概念來看，它有八層，而且底座超巨大

這樣大顆的聖代......光看就很壯觀了，何況要把它吃完

吃起來的時候又是另一種滿意

不會很膩，但吃來很扎實

蠻好吃的

但要吃完它還真的是一種挑戰，幸好這天帶了很有戰力的友人來，充份發揮第二個胃的實力

底下的巧克力醬則略過甜，用來沾冰淇淋就可以了

●總評

上班族要打個牙祭不錯的選擇

價位還在一般吃個商業午餐可接受的範圍內

下午來這邊喝個咖啡，享受悠閒的下午茶也不錯

此地亦有WIFI，別的區可能有插座

即使有小朋友

這間店也貼心的幫忙準備了兒童座椅

這餐看到其他人點焗烤麵

也是放在很漂亮的小鍋裡，又有買一送一的活動

下次應該會想試試