夢與幻的地圖

店名：沃克牛排 復興店
地址：台北市松山區復興北路15-4號2樓
電話：02-2740-2080
用餐時間： 2015/2
營業時間：

週一~週五
AM11:30~PM15:00(最後點餐時間PM14:00) , PM17:30~PM22:00(最後點餐時間PM21:00)

週六、週日、例假日、特殊節日
AM11:30~ PM22:00(最後點餐時間PM21:00)

價格： 600-1200 ( 人 )
拍攝相機： Sigma DP2M
個人評價： 會再來


這是新年期間尋找食物時想到的一間店, 原先想吃的店沒開
後來想想這種連鎖店開店機率比較高, 果然, 順利吃到

這天選了嫩肩牛排套餐 ( 200 g ) 和精選鹽麴豬排

●凱薩沙拉&蔬菜棒


凱薩沙拉到處都有, 不過這邊的比較特別就是 可以續
一份吃不夠可以再續一份
這是很少見的服務, 喜歡沙拉的人應該會很開心

蔬菜新鮮, 醬汁也還可以, 麵包塊搭配的不錯

以前記得好像是用脆餅當碗, 現在變成兩片脆餅了


●麵包


如沙拉一樣, 麵包也是可以續的, 而且服務人員會在過程中提供不同口味麵包
這天的麵包也蠻不錯, 正好夠餓, 吃了不少

●煙燻鮭魚佐松子青醬

煙燻鮭魚等級一般, 青醬算普通, 我個人偏愛單吃 ( 對不起作這些醬汁的人 )

●洋蔥湯

洋蔥味蠻厚的, 略鹹, 搭配一般麵包一起吃較好

●玫瑰冰砂


自從某集團有冰砂後大家好像都有了, Volks 來自日本, 不知日本本身是不是也有提供這個
用來換換味道是不錯

●精選鹽麴豬排

用鹽麴醃過的豬排, 再用糕溫烘烤
肉質軟嫩, 因為鹽麴醃過的關係, 直接吃味道也就夠了
還不錯,  不過豬肉有一點點腥味就是, 不知是否在最初宰殺時沒處理好


●嫩肩牛排 200g

在日本, 牛排才不會用幾 Oz 來分
是用公克的
所以如果真的去日本餐廳, 講Oz 會讓他們一頭霧水, 一般常見的分類大概是  150 g , 200 g , 250g

牛肉熟度尚可, 至於肉質, 這價位的就別太挑了

●櫻桃野莓鮮果冰淇淋佐朱古力脆餅

菜名有點感到奇怪,朱古力是港式用法, 反正就巧克力啦, 冰淇淋還不錯吃

●香蕉薄餅巧克力冰淇淋


前面用朱古力, 這邊用巧克力.....命名方式很怪
巧克力底下墊著一塊香蕉口味的薄餅
附四片用焦糖煎過的香蕉
單吃香蕉會過甜一點, 但搭著冰淇淋一起吃就沒問題

●總評

以這價位來說還不錯了, 麵包沙拉等可續是最大優勢
保證可以吃的很飽
吃牛排到底是主餐的那塊肉最重要, 或是主餐一般配菜很豐富吃的很爽重要, 見仁見智