店名： 18冠軍牛肉麵
地址： 台北市大安區通化街171巷24號
電話： 02 2732 7782
價格： 120-400 /人
營業時間：17:30–02:00(週日休息)
用餐時間：2017/8
拍攝相機：Samsung NX Mini
個人評價：會再來


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這是一間看到朋友去吃
就想來吃的店
來這邊前其實有兩個心態
一個是今天我好累其實我想回家睡大覺
第二個則是路過臨江夜市尾端, 看到鹽酥雞我一時好想買, 但剛好它很多人排隊就算了, 吃個鹽酥雞排半小時不太是我的風格
那還是乖乖到這邊報到

這間店裝璜蠻簡單, 很像是一般民宅簡單改裝, 但這年頭流行這風格
座位還算寬敞, 但缺點大概就是冷氣很不冷, 吃到最後會很熱


這是菜單
店名是源自當年還有牛肉麵節( 最近好像又要辦了)時
Room 18 這間夜店有很厲害的牛肉麵

原班人馬出來開店 ( 朋友說啊當年她都吃過, 不過當時夜店裡很貴一碗三四百)



這天一時沒想吃牛肉麵
那就試試雞湯麵 ( 想起幾天前我還囉嗦朋友老是去店家點冷門產品再抱怨中雷的行為)

●招牌香辣炸雞翅

很貼心的附上一個碗讓我放骨頭
點這道一來是很多人的文章裡都說好吃
然後我剛才又超想吃炸物



有趣的是只有一隻是帶雞翅尾端的
這炸雞翅上來明顯是剛現炸的
相當好吃, 酥脆的炸衣因為帶了胡椒和辣味, 爽口又開胃



裡面多汁, 不柴
可以說算相當優秀的炸雞翅
不過也因為炸的稍油了些, 要立刻吃
只要放涼了整體風味差距會很大

●百菇雞湯麵

跑來牛肉麵店吃雞湯麵, 就蠻有事的
只是看了別人的照片就想吃
而且我個人蠻喜歡好的雞湯湯頭

這邊可以客制, 所以我不要了我不喜歡的蔥段與薑片

麵剛上來就蠻香的
雞肉是去骨雞腿肉



麵條是細麵



湯頭帶一點微微的膠質感, 稍淡(以我個人口味來說)
雞肉好吃



所以口味重一點的我就打開旁邊的辣椒罐, 這辣椒一看就很厲害



加一點點到麵裡, 就更好吃了
本日的餐點份量比起我能吃的稍多一點
雖然很想完食, 但吃到最後實在好熱
就還是遺憾剩一點沒吃完

●總評

因為開到很晚
會是一個以後加班回家宵夜的好所在
味道也還不錯

18冠軍牛肉麵│台北宵夜│臨江夜市旁深夜食堂美味牛肉麵