店名: 春熙巷川麵堂
地址: 台北市中正區濟南路二段58-3號
電話: 02-2396-0386
價格: 100-300/人
營業時間:11:30–21:00(週日休息)
用餐時間:2019/7
拍攝相機:華為P30
個人評價:會再來



公司附近新開的麵店,經過了幾次,都寫著試賣,用餐時間人還不少,這天晚上不知道吃什麼就想說來試試,畢竟價錢似乎不貴。



菜單主要都是乾麵為主,只有一個叫泡椒雞雜湯麵.......雞雜啊,稍稍沒那麼愛,雖然泡椒雞湯好像不錯
最號選了四川擔擔麵和私房大骨湯
很有趣的是有聽到店家和其他客人的對話,說這裡都是乾麵為主,然後我就看著菜單,難道泡椒雞雜湯麵不是湯麵嘛,也許與我想像的不太一樣



●四川擔擔麵與私房大骨湯



蠻特別的擔擔麵,話說這東西去日本見到的機率比在台灣容易看到,這也蠻有趣的
湯多了些,應該是方便大家比較好拌開,芝麻醬不錯,辣度算微辣,以我這種能吃辣但只能吃一點點的大概屬於剛好然後如果再辣一點也可以
整體蠻香的

不過份量上算一般,對我這種小胃口算剛剛好八分飽,大食量的我認為需要吃兩份



湯的話很妙,乳白色很濃郁的大骨湯,搭配了豆腐鴨血這比較像是麻辣鍋底會出現的料,白蘿蔔煮的很爛,湯裡帶些蘿蔔的甜味,墨魚丸我覺得還好就是
可能是用來提鮮的?



●總評

蠻不錯的,會想再來試試其他的麵

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