夢與幻的地圖

 
店名： 紅爐牛排館
電話： 02-2397-2368
地址： 台北市中正區仁愛路二段32號1F
用餐時間：2012/7
價格： 890+10%
拍攝相機：Olympus XZ-1
個人評價：喜歡的店



前幾天吃了好吃的牛，意猶未盡
但因為那餐太貴，就會在想說是不是會對其他的牛肉不喜歡了

因此挑了這間來吃
然後很難過的發現菜單上的美國肋眼沒了，換成澳洲肋眼還從980+10% 變成1100 ...
總之，來了還是就吃吧，選了鵝肝菲力

●蔬菜條

台式牛排店必玩的把戲
當然，搭配的是千島醬


●湯品: 蕃茄海鮮清湯

店內最近多了很多年輕的服務生
不過正妹帥哥們還是要加加油...( 我的湯有點溢出來 )

這餐的湯，魚肉仍然很棒
是我喜歡的型式

這間店就是要吃這道海鮮清湯
不過本日缺點是紅蘿蔔沒煮透


●麵包: 標準款, 一個小圓麵包，一個大蒜麵包

還是一樣，如果給個加鹽奶油或是變化一下會更好
不過這種組合好像幾十年了...


●沙拉
這次加的是優格醬

吃這邊的沙拉因為裡面有很多水果
常有已經在用飯後水果的錯覺 ( 笑 )

●主餐: 鵝肝菲力 8 Oz 

菲力偏乾
所以請他加了很多黑胡椒醬
這間的黑胡椒醬是少數我會想吃的店

服務生有細心提醒我加太多醬會噴的比較兇

五分熟，還可以。江導有教，五分最好(笑)
不過這邊因為加了鐵板都會有點過度

在牛排上加上肝醬一起吃
雖然是罐頭貨
不過今天的鵝肝醬比起以前吃到的
感覺比較好一點

大概幾年前吃到的鵝肝菲力，罐頭鵝肝的水準像buffet 那種給人抹在麵包上的...
後來就都改吃肋眼了...

●飲料與甜點


還是柳澄汁與布丁


●總評

這間的東西雖然是老樣子
但是就有一定品質
然後每次來通常都會有位子(笑) 不用訂位

所以就一直會來這邊^^

只是少了美國牛，還是少了些什麼，CODEX 都過了，麻煩政府與立法院動作快一點