夢與幻的地圖

店名： 九老頂級麻辣鴛鴦鍋
電話： 02-2563-3383
地址： 台北市中山北路一段82號
用餐時間：2012/8
價格：試吃
拍攝相機：Olympus XZ-1 

感謝友人相邀來一試這間很特別的麻辣鍋
這間麻辣鴛鴦鍋位於中山北路靠近忠孝西路火車站那邊
如果一定要抓個地標，就是中山北路與市民大道交叉口
停車也可以停在市民大道底下的停車場

它不是一般最近常見的吃到飽鴛鴦鍋，而是以點菜類為主

店內的裝璜明亮乾淨

因為比較晚到
到的時候很多人開始吃了
我們這邊這一鍋大概是麻辣鍋與蔬果海鮮鍋

調料分別是特製的沙茶與以及 九老的特製醋醬撒上蒜苗（搭配麻辣可清爽解辣） 
不過說真的用不到
因為麻辣鍋就夠嗆了...( 這個主要是因為我是原味派，不太喜歡過多的調醬 )

這邊另還有南瓜湯頭，據說十分講究，光是選南瓜就需花不少功夫，不過就沒特別注意
因為我後來都在吃麻辣那一鍋(笑)

--> 肉類

●羔羊羊肩肉

不確定是麻辣鍋味道夠或是羊肉品質夠好
沒有羊騷味

●豬五花

比較一般些

●霜降牛

牛肉口感很不錯
確實是強過一般吃到飽的店
有時胃量沒那麼大的話，吃精緻一點較佳
 
--> 私房菜
 
●百花鑲油條

油炸的味道略重了些

●黃金三角

蝦肉配上菜肉餡，很有特色
不過覺得還好就是


●炸雞翅

這雞翅先滷過再炸，口感不錯
友人有拿去麻辣鍋煮一煮，說也有意外的滋味

-->火鍋料與海鮮
●綜合手工丸

好吃的丸子
蠻紮實的，口感也很好

●天使紅蝦

個頭非常大，視覺效果可觀
不過煮的時候要注意
煮太久的話肉會有點鬆散

適當的煮法會非常美味
●白蝦

個頭大，吃起來還可以 ( 最近吃太多宜蘭蝦，口味被養刁了 )


●蛤蜊




●花枝

 
●大腸

這裡的大腸喜歡
清的算乾淨，搭配辣鍋好吃

●牛肚

有先滷過，搭配麻辣鍋還蠻好吃

●牛筋


●菇盤

香菇品質都有一定水準

●黃豆芽

 
不吃這類東西...還好這是友人隔壁那鍋
 
---> 湯頭


後來都在吃麻辣湯頭，鍋底不錯，很辣。非常夠勁
不過吃太多我想胃腸不好的人會拉肚子

●甜點: 桂花椰果冰

●桂花綠豆湯?


●總評

不錯的單點式麻辣鍋
湯頭很辣，嗜辣之徒會喜歡
不過肉品與海鮮就略貴
目前店家有推出雙人套餐 688 , 四人套餐 1288的優惠 
( 需再加10% ) 
吃起來其實不會比一般吃到飽的店貴
但食材品質就比較好一些