夢與幻的地圖

店名：Toros 鮮切牛排 士林店
地址：士林中正路185號 ( 西歐加油站對面，旁邊187巷有簽約的停車場，很方便)
電話：02-28830366
用餐時間：2011/4

上次來這邊吃是很久以前
不過隔了那麼久，這間店還是一模一樣，連廚師常會煎錯熟度也一樣
這次必需要感謝服務生 Tim 先生(如果沒記錯的話)。 友人第一次來這吃，對於切開後的熟度沒太注意，得到了『熟透』的牛排
而這位服務人員有注意到客人的餐盤上食物的狀況，主動更換牛排，這一點，是很少見且很不錯的服務

當然，廚師則是要多檢討一下，是怎樣能把七分熟牛排搞成全熟的?

●麵包



普通，不知以前那種手工麵包跑去那邊了

●前菜

燻鴨肉

鴨肉還可以

●湯品
洋蔥湯


比起以前有進步了。或者說和內湖店比有比較好一點

●凱薩沙拉


除了第一片還可以外，其他片葉子的醬汁和起士都很少
略為可惜

●牛排 紐約牛排



很明顯，這又是熟度失敗的case ( 這完全和五分熟的感覺差距過大)
我是已經餓了不想換
友人那個就毀滅了... 一個千元上下的牛排店，廚師掌握熟度的功力比起它較低一階的鬥牛士的水準還差，這我實在不知道該說什麼好


慶幸的是生煎鵝肝有成功

註，在友人的牛排被回收之際，服務生還附上一杯奶茶。大加分

●甜點 起士蛋糕

算普通吧

●總結

我是擁有Toros 會員卡的人，吃了也很多次
只是從大推，到不太推，到現在就偶而剛好進去吃
就知道退步的狀況有夠嚴重

不過這次服務很不錯，讓我對這間店再燃起一點希望

只是希望，廚師煎牛排的功力，可以再練過，好嘛?

PS: 這間店的冷氣也過強了