店名: 串鳥炭火直燒
電話: 02-2731-3686
地址: 台北市市民大道四段136-1號
用餐時間:2013/8
價格:300-1200/人
拍攝相機:Panasonic GF5
個人評價:喜歡

這間之前差點也走進來

只是因為友人覺得『店面看來很豪華,進去可能會很貴』

大概是不只一個人這樣想

這張菜單快半個人高,放大印出來的

證明其實不會很貴

 

不過這一天不是看菜單點菜,是友人的團,一個人以1000為基準讓老闆配菜

 

小菜 : 毛豆

 

生魚片

四種魚

魚的品質都不錯

搭配的是現磨山葵

 

鰹魚很特別,中間夾了炸蒜片以及蔥花

 

捲壽司裡面是鮪魚與鮭魚卵

搭配起來很好吃

 

厚岸生蠔橙醋

大顆

新鮮度夠

好吃

 

滷牛筋

味道適中,豆腐與牛筋都很入味

口味也沒太重

軟嫩的牛筋入口即化,喜歡的菜色

 

 

鹽烤豬五花加洋蔥醋

單看這串燒可能有點平平無特色

不過和洋蔥一起吃就很不一樣了

 

比目魚緣側佐松露握壽司

比目魚緣側一向就偏油一點

搭配松露提味不錯

稍微炙燒一下也拿捏的恰到好處

後來再來一次也有點這一味

 

明太子雞菲力

一般來說用明太子醬烤是為了補雞胸肉不夠油的缺點

但......個人認為用其他的部位可能還是會更好一些

培根烤干貝

烤干貝要烤好要點功夫

這邊的不錯

搭配培根也好

 

每個干貝非常大,吃起來十分過癮

 

 

香烤Prime 無骨牛

肉有貼心的附上玫瑰鹽以及炸好的蒜片

熟度有認真拿捏了,但吃起來普通,使用的美國牛應該是原罪......

稍微不是那麼建議的菜色

 

雞肉唐揚

 

雞軟骨唐揚

 

連上兩道炸的,原先設計應該是怕人吃不飽

順便讓大家配配啤酒

不過稍為有點重覆感

 

手做天婦羅

鯊魚漿手工作的天婦羅

當天沒有覺得很特別

其實還是與上菜順序有關,連三道炸物讓大家有點味覺疲憊......

 

它其實不錯吃,後來再來時直接點就很ok

 

手工讚岐素麵

在連三道炸物轟炸過之後,這個麵有如神之恩賜

麵條好吃,醬汁清爽,還配有溫泉蛋!!

但該糟的是,已經飽到吃不太下......

 

招牌味增湯

味增湯只要配魚肉煮,用的味增也不差

就是好湯

 

額外加碼的甜點: 馬卡龍

這是隔壁桌訂位的客人自家產的

老闆娘就請他帶了兩盒打算給客人當甜點

實在是太豪華了

口味眾多

酥軟好吃,而且不會過甜( 我很怕太甜的馬卡龍 )

不太擅長拍名片

希望還是可以清楚看清資訊

這馬卡龍我個人蠻喜歡的

 

總評

喜歡的店,東西特別,整體來說好吃

唯一要說的缺點是本次的炸物三連發

平常來自己單點可以特別注意一下