夢與幻的地圖

前次在帝國會館吃飯，也有好吃的粽子
這天妹妹回來家裡，就一起蒸來吃吃


這禮盒一共是六顆粽子
分別是綠豆栗子粽，五穀蛋黃粽，欖菜鮮肉粽各兩個
5/30 前訂購的話，有活動優惠，675元( 原價750元)
訂購電話是 02-25985047 帝國會館

現場光有點黃，這金閃閃的環保袋拍的不太好看......

每顆粽子上都有個標籤，讓人不太容易搞錯是那一顆粽子

●綠豆栗子粽

說真的這口味還真的沒吃過

蒸好後可以聞到些綠豆沙的味道

切開後發現裡面有顆很大的蛋黃，很大顆的栗子( 義大利進口2L特耶的栗子 )
與香菇( 蠻大片的)

肉是瘦肉

有綠豆沙味道，蠻清爽的一顆粽子



●五穀蛋黃粽

這也是沒吃過的口味
五穀應該指的是用了很多種類的穀類 ( 紅小麥、蕎麥、燕麥、麥片、小米、黑糯米、小薏仁、薏仁、糙米、高粱、紅扁豆、白糯米、雪蓮子等共13種穀類 )

以前只吃過類似作法的飯團
變粽子這還真是特別

裡面一樣有顆很棒的鹹蛋黃 ( 屏東浤良鴨蛋 )
還有蓮子
口感不錯，比較偏養生系的粽子，料很多，每吃一口都是一堆料
裡面的肉則是瘦肉
但即使是蒸過，這肉品質不錯，並不會吃起來柴


●欖菜鮮肉粽

欖菜是什麼，這還真的不知道，查到資料是欖菜似客家鹹菜，為潮州常見醃菜，欖菜以橄欖和芥菜經多道工序精製而成，是潮汕地區風味特產
查完就知道這又是華國很喜歡作的潮州菜了

切開迎面就是一股香氣而來
大粒鹹蛋黃是沒有問題，但五花肉香就非常誘人
這也是這次三種粽子個人比較偏愛的一顆

雖然沒吃過欖菜，但這粽子有點特別的香氣
肥肥的豬肉+蛋黃+很棒的糯米這個組合非常好吃
肉應該有醃過，入味又肥嫩......( 雖然可能不太健康啦)

●總評

這三種口味粽子都是新嘗試( 我家一般是只吃湖州肉粽，就那種整顆粽子只包一塊肉的) 。三顆粽子各有特色，但比較偏愛欖菜鮮肉粽