夢與幻的地圖

京東燒肉專門店
松江南京站3號出口這邊一間外觀非常非常低調的燒肉專門店
如果你只是路過它的門口,  你可能會直接走過去
但晚上的時候你又會發現這間店的門口超多人, 裡面熱鬧滾滾

這是因為它雖然外觀低調, 但老饕們都知道它是間很不錯的美味燒肉, 想吃好料的, 就該來這邊



●京東燒肉的特色

●單點式燒肉店
●燒肉肉質很好
●有人可以幫你烤
●價錢划算
●招牌『一頭牛』套餐
●是炭火燒肉

●裝璜

店內的裝璜也很日本式, 傳統風格
之前在大阪那邊見到的傳統燒肉店就很像這樣的擺設
除了一般座位外
它也有個8人包廂
方便人多的人一起吃


許多客人在這邊歡樂的回憶

簡單的鹽, 日式醬油,老闆特調的味增醬


●炭火燒肉

這點對很多人很重要, 包含我在內
總覺得這樣烤才香
純瓦斯爐我會覺得少了些什麼

●菜單


分成套餐和單點兩部份
我們這天吃的就是1280 的一頭牛套餐 X 2
也有各式不同的選項, 整理來說以這類的燒肉店, 價位算便宜划算的


這是單點部份
如果吃的多的人其實可以選『一頭牛套餐』
然後吃到滿意的肉再用單點式的加點


飲料方面也很多選項

這是黑板上的菜單
從某隻清酒的價格可以知這邊老闆的定價都很阿沙力的 XD (我曾見過有店家賣近兩倍價位)



每週一也有很特別的暢飲日



●泡菜

這邊的泡菜相當夠味好吃

●海帶


●胡麻豆腐沙拉

清爽好吃的美味沙拉,醬汁好, 生菜狀況也好

●烤鮭魚飯糰

這烤飯糰很棒
軟硬適中
外皮也焦脆
喜歡再脆一點鍋巴風味的可以再烤一下
不過要注意方向,若把沾芝麻的那一面拿去烤就會聞到燒焦味了


●包肉生菜&綜合青菜

泡菜, 青椒, 杏鮑菇, 櫛瓜
也有方便大家包肉的生菜



●一頭牛套餐(需先預定)

特別訂製的牛型肉盤
然後依照部位擺放了不同的美味肉品
也都有小紙條標記, 讓你知道吃的是什麼......

雖然擺鹽蔥那個部位..(笑)

可以看到每種肉的油花與品項都很不錯, 切的也厚

特別好吃的有牛舌

加上鹽蔥一起烤非常棒
如果想犒賞自己的話
建議再點厚切牛舌( 500 )
雖然貴些,但絕對划算

牛小排也是好吃的肉

這一部份有沙朗和菲力, 正好可以對比一個油多另一塊油少的部份
後腰翼板的口感亦好

烤好的肉其實本身味道就好
可以直接沾點鹽吃
或者可以點碗白飯, 配飯吃, 超讚

接下來的重點就是橫隔膜了

這部位也是我最喜歡的肉之一
其實它就是牛的『肝連』
對, 就是你吃麵會點切盤肝連的那個東西
味道重一點
但特好吃
我個人超愛

其餘的部位油花多一些

烤的時候要小心點不然會發爐(笑)
不過因為京東燒肉都有人代烤
是不必擔心這個

烤好的肉加點泡菜然後拿生菜捲起來吃
好吃呢
也比較不會過於油膩

●烤透抽

這個也很好吃
是直接烤好的
肉很厚, 沾胡椒鹽吃
美味
一下就被搶光了 ( 覺得是一直吃肉大家想要換個口味)

●蒜香蝦飯

很好吃的燉飯, 帶點蒜味, 蝦子也大隻好吃
不過要趁熱吃
我想說不要太快吃它免得吃不下肉, 結果它冷掉了味道就差些

●烤玉米筍

帶皮玉米筍是近期不管燒烤或是居酒屋都很愛上的菜
我也很喜歡
直接吃或沾胡椒鹽都好吃


●去骨雞翅

這個非常好吃
必點
這玩意應該只有在這裡才有提供了
外面一般都是工廠製塞明太子的東西
這邊直接手工把骨頭去掉, 烤後非常棒
一兩口就吃掉一個, 吃慣了很多一般口味燒烤
一定要試試這個


●蔥鹽板腱

肉質也很不錯, 加上蔥鹽調味

烤一烤捲成肉捲, 好吃, 看那滴落的肉汁!!

●梅花豬

吃太多牛也可以試試不同口味的豬肉
烤來一樣很棒

●綜合鮮菇


這個也是很重要的
理由就是『味覺轉換』
包在鋁箔盒子裡烤好打開, 那香氣
超好吃


●北海道生食干貝

夠大顆, 不過還是烤過會更好吃
因為肉厚, 咬下去很過癮

●烤麻糬

最後就是一定要甜點收場
烤麻糬雖然大家都有
不過這邊的品質好
比較厚
烤來也特別酥脆


●起司地瓜


這個就更厲害了
地瓜上鋪滿了滿滿的起司
烤過後把它攪勻

又香又甜
大受我們的歡迎!!


●總評

美味又好吃,價格也划算的燒肉
如果週一來還有特別的啤酒優惠, 肉質好
不是那些吃到飽可比的, 但又比現在一些很夯的昂貴單點式燒肉要划算太多

●店家資訊

京東燒肉專門店 
台北市中山區松江路90巷3之1號 (松江南京站3號出口)
02-2523-6737
FB : https://www.facebook.com/jingdong.barbecue


因為常客滿, 先定位, 以及特殊肉品先訂比較好(  比如說一頭牛套餐)