夢與幻的地圖

 

店名： 好記擔仔麵
地址： 台北市中山區吉林路79號
電話： 02-2521-5999
價格： 100-500/人
營業時間：11:30–01:30
用餐時間：2016/12
拍攝相機：Fujifilm XQ1
個人評價：會再來

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說來有趣, 之前有好一陣子在這附近工作
覓食點也在附近
但就是沒來吃
那搬遠了一點反而就來吃了

這裡的招牌就是麵, 號稱20多年來免費續湯續肉, 一直都是40元一碗,一天要賣2000碗

點菜也簡單, 比較大間這邊的店面有很多菜的樣子, 直接看想吃什麼, 再點個麵就好

上菜速度也非常快, 十足台式熱炒架子

●擔仔麵

組成也就很簡單, 蝦子一尾, 肉燥一大匙, 一片肉, 然後麵條或米粉之類

肉與蝦

湯頭號稱以50斤的沙蝦加50斤的豬大骨熬製4個鐘頭，完全不加味精，湯頭鮮美清淡
實際上喝起來以台北人的味覺 ( 其實淡到很奇怪) 來說略重一點
蝦味很濃, 因為肉燥多少有點油膩味
但還是蠻不錯的

然後可以加湯加肉也是很厲害
一般40 元這樣的麵沒這種好事
不過這就是這間店的招牌了


●鹹蛋杏鮑菇


這倒我還蠻喜歡的, 鹹蛋夠香, 杏鮑菇也入味
吃來順口, 一口一口很快就吃完

●沙茶魷魚

這個也好吃, 魷魚軟嫩加上很香的沙茶味
都快覺得該拿碗飯來搭配了

●燙青菜-空心菜

這天有點小失敗的菜色, 梗有點太硬
稍稍可惜

●鴨肝捲

沒吃過, 點來試試
但味道不如想像中的, 也許是期待過高,
把它想成以前在一些歐式餐廳吃過的肉捲

●總評

整體來說如果經過在這邊吃一攤還真的不錯
價錢也還好, 然後也管飽
但不是那種大老遠需要跑來的美味