2020/4 更新

京十一餛飩，位於通化街上的餛飩與千張(腐皮包肉) 專門

來附近喜歡的咖啡廳準備工作前，看到的新開店家
那就先順便吃個碗餐



很妙的是使用了自助點餐機來點菜
不過剛開始似乎大家還不太習慣
店家有來說明一下自助點餐機

餐點以一般的餛飩來說稍高了一點。不過很特別就吃吃



店內餐具與調味醬是自助式的





店內蠻簡單的裝璜，隔成兩排，簡單用餐，然後瓷牆的對面是店家料理區



這邊吃的，泡椒餛飩與紅茶

●京十一餛飩│獨門泡椒餛飩與京十一紅茶

選了泡椒餛飩，泡椒湯頭，多了些豆皮、木耳等等



餛飩是薄皮餛飩，皮控制的比較少不會溢出湯匙外，以肉為主，還不錯



搭配這泡椒湯頭蠻不賴的，微辣，但更加順口



還算喜歡這湯頭



蒟篛絲與木耳
紅茶算中等甜度，用來解膩不錯
很親切的用了塑膠瓶包裝



完食

●京十一餛飩│泡椒千張

這是四月時再來吃的，友人很想吃看看千張
所以來試試
千張其實就是用豆皮取代餛飩皮，蠻有意思

●京十一餛飩│餛飩與蘿蔔

這是4月時我吃的
想說吃過泡椒湯頭就吃個一般的看看



餛飩比一般小餛飩大一點，口感不錯
湯頭也不差，當然如果少了比較特別的泡椒湯頭，單看餛飩也許會覺得稍貴
但還是吃的很愉快



切個蘿蔔當小菜
蘿蔔夠透，醬汁也順口

●京十一餛飩│總評

 

還蠻特別，但價錢稍高了一點，簡單就賣餛飩與千張
餛飩不錯吃。看來才剛開，什麼都沒有，問名片也還沒完成
所以就先這樣吧

之後有機會會再試試

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20200617