夢與幻的地圖

水料理溫體牛咖喱飯，六張犁站旁小店，有著溫體牛牛肉湯，牛肉肉燥飯和咖哩飯等美味餐點

這間店應該是某一次在google 六張犁附近可以吃的店家時有看到，然後這天其實只是路過，想起之前的印象，那就想吃看看，好吧，另一個原因是過了八點，這一帶很多店家要準備關門了，它還有營業到九點。所以就進來吃看看

●水料理溫體牛咖喱飯在那裡

從六張犁站和平東路走過來，看到第一個巷子右轉就是嘉興街了，然後一路走來其實你不會看到這間店(大笑)
比較容易先發現的是嘉興公園旁的李家榕樹下快炒，因為晚上它燈火通明，超多人在這吃飯。再走過頭就是丼上禾食與全聯那條巷子，那也不對。
但在到熱炒店之前先左轉，那麼會看到這間很小很小的溫馨小店

●水料理溫體牛咖喱飯│店內環境

前面講了溫馨小店，這真的是一間很小的店
店內很擁擠，會有壓迫感，不過這樣的小店在這天晚上可是大客滿
我都過八點來吃了還是滿滿滿

店裡大概是8人長桌一個，4人小桌大概三個，2人小桌兩個。
但還是很小就是，走路會撞到人的那種

店內餐具是自助式

●水料理溫體牛咖喱飯│菜單

主體是牛肉湯，然後咖哩飯是招牌上寫的。接下來有牛肉麵，也許下次該試試，然後有肉燥飯與肉燥麵的套餐。
所以我最後選了牛肉肉燥飯+牛肉湯+燙青菜的套餐

●水料理溫體牛咖喱飯│餐點

• A套餐( 牛肉肉燥飯+牛肉湯+燙青菜 ) 牛肉+20換了牛小排，燙青菜沒有換了皮蛋豆腐，再點了個老酒香腸

等了一下想拍大合照，燙青菜沒了變成皮蛋豆腐，湯加了20元把肉換成牛小排肉。但湯先上，就很緊張啊湯會不會冷掉
因為這間店應該就是老闆兩人努力工作的小店，不過幸好飯沒等太久

• 老酒香腸

忘了是隔桌還是後面那桌有點
感覺不錯就點了個
用的肉不錯，很少肥肉，酒香就一點點，搭個蒜頭吃不錯

• 皮蛋豆腐

皮蛋品質不錯，豆腐是板豆腐，而且不像那種剛解凍的東西
吃來蠻愉快的，雖然本來是想吃燙青菜，然後就我前面一組客人點了最後一份燙青菜
這種差一個就吃不到的感覺還是有點悶

• 牛肉湯(+20換牛小排)

老闆是個實誠的人，所以他跑來和我說要不要換肉，原來的肉會有點老的時候嚇到我了
啊有這樣做生意的嘛? 但更換的肉還真的不錯
湯頭蠻好，是好喝的牛肉湯
這是醬



肉的熟度正好
好吧我為了等飯一起拍讓它多等了3分鐘左右
其實應該剛上來就直接喝

換過的肉不錯，但我還是會想，啊那原來的肉怎樣呢



肉單吃就不錯，沾醬口味重一點，搭起來也好



不過下次來應該會請店家不要放蔥

• 牛肉肉燥飯

很特別的飯，牛肉是煮成已經軟爛，要形容的話有點像當兵時吃的國軍牛肉罐頭那麼爛，不過沒有那麼鹹
然後湯汁已經拌在飯裡了，所以正確做法是把飯拌開然後吃。
吃的很開心所以沒拍底下很多湯汁的樣子

稍說有點意見的話就牽涉到我個人吃飯的習慣
就你整碗飯其實很軟嫩走向，但上面那些生的青蔥就感覺有點不搭
因為蔥是生的，所以就會像你吃飯時碰到硬的沒煮熟的胡蘿蔔那種感覺
大概就像你把咖哩飯上鋪了一堆生高麗菜一起嚼，然後蔥還比高麗菜硬....



稍稍拌了一下的樣子
很多蔥被我拿掉了，還是同樣的個人想法
就下次來要和老闆說不要蔥

●水料理溫體牛咖喱飯│總評

除了菜單的以外，還有很多私房菜可以點
比如說現場幫忙的小朋友心心念念的紅糟炸軟絲，這我下次應該會非常想吃
由於老闆不喜歡急速解凍作菜，所以想吃點特別的就要先預定
這也是尊重食材和真心想做好吃的菜的做法

最後碎碎念一下，有看到網路上新聞講到這間店與行銷公司的爭議
其實現實就是業務亂賣東西，溝通錯誤，他賣給老闆的那個價位根本無法卡住關鍵字，如果可以那我們幹嘛那麼辛苦玩seo (笑)
那辦不到目標，雙方對於那個錢可以買到什麼有爭議了，也難怪會吵翻了