夢與幻的地圖

今天，因為陪家母去辦一直拖著沒去換的新式身份證。辦完後到內湖家樂福(不是大直店)買東西
在美食街裡看到『蔡萬興』，ㄟ，這不是以前那間老店嘛? (笑) ，可是在美食街裡看到它..總之還是試試它是否真的有『寧波味』


雪菜肉絲炒年糕

果然還是有蔡萬興的水準，雪菜和肉絲的配合恰到好處，年糕也是炒的很好。不會過硬或過軟，是非常好的味道。在美食街吃到這種口味真是令人震驚。
簡單說，比『上海小館』還要炒的好。
這樣就知道它這道菜水準如何了吧?

如果說炒年糕是天堂的話，下一個就是地獄了...



菜肉大餛飩

很好，他們自己不敢講這叫上海菜肉大餛飩這是加分

因為它根本離一般的菜肉大餛飩很遙遠，遠到什麼地方呢? 簡單說就是從上海跑到溫州那麼遠:P
它用了很薄的皮，然後菜與肉的調味也沒弄好，更慘的是它把肉弄的很薄，幾乎吃不到肉的味道。

整體來說就是很遜

我如果要吃這種餛飩，去吃溫州大餛飩會更好吃...

整體評價: 早知道我該試試他們的湖州粽子的...不過在美食街，勉強接受好了..