夢與幻的地圖

今年以來, 開始流行石頭火鍋
比起之前流行的涮涮鍋, 或者沙茶火鍋, 石頭火鍋的湯頭與肉因為有炒過, 總是會帶著特別的香氣

看了朋友的blog或是facebook  , 有好吃的總是會想去試試, 半夜貼好吃的人真的是害人不淺(大笑)
這天吃的是在光復南路巷弄間新開的串燒居酒屋

我們常說創意不受限制, 我去日本玩時也看過很多各式各樣的居酒屋

不過, 這次還真的碰到一間超有創意的居酒屋, 除了裝璜很特別以外, 更特別的是它有一個可以說我吃了還想再吃, 超級美味的麻辣火鍋

自從去年Infocus 推出 M320 後, 如果有人問我手機的問題我的答案一向都是

如果你想綁約綁很久, 又想用最新款的高階手機, 那挑選高階手機

目前日本的糧食自給率只有40% , 連要填飽自己國民一半肚子都有困難的這個國家, 到底還有沒有未來?! 沒有!!
《鋼之鍊金術師》作者在她另一本漫畫《百姓貴族》的開頭這樣寫

無菜單料理近年來風靡全台, 不管提供些什麼, 好像只要寫個無菜單就很了不起
只是, 所謂無菜單真正的精髓, 還是來自於整份餐的搭配以及食材與口味, 而不是掛個無菜單, 把冰箱存貨出一出就可以了

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天氣越來越冷了, 這種天氣, 吃個火鍋暖暖身子, 可是非常好的享受之一

台北市的餐廳分布很奇怪, 可以在東區市民大道周圍擠進上百間居酒屋,也可以在一些偏遠區域晚上什麼都沒得吃
不過, 在很多小街小巷裡, 總會有一些很特別的餐廳, 這些小餐廳的主人多半持著一身好手藝, 也抱持著滿懷理想

記得小時候吃牛肉麵都是一些很傳統的攤販式店家, 後來大概小學時代吧, 出現第一間比較講究裝璜與餐具的牛肉麵店
那時候第一次看到很厚的碗以及超重的湯匙, 覺得超特別的

或許是對於澱粉類的需求與習慣, 所謂吃飯, 除了米飯外好像就是要麵條, 吃完才會飽
所以這天要介紹呼搭啦蒜香生蠔串燒屋的新創作, 愛研味原創麵食坊的兩種好吃麵條

大概是2003-2004 左右, 以前工作的公司從信義區搬到內科, 就在這邊常常找吃的東西
當時的印像是, 瑞光路除了陽光街一帶那邊有些住戶生意, 過了陽光街後就稍嫌冷清, 要一直到路口與民生東路交叉處才開始又有些吃的

吃一間餐廳, 那一部份是你最在意的?
食物好吃? 服務週到? 餐廳環境很有氣氛?

記得小時候, 所謂的港式飲茶
一定是推著小推車, 然後在各桌間繞來繞去, 想吃什麼就等推車走過來, 看著蒸氣中各式各樣好吃又漂亮的港點,挑個幾個來吃

居酒屋有很多風格, 有的簡單讓你站著吃, 有的像bar , 有的像夜店, 也有些店有自己的裝璜風格, 這次要和大家介紹的
是一間充滿懷舊風格,空間寬敞舒適可以安心享用美食的懷舊風居酒屋

下班後, 總會想吃點東西, 若可以和同事或三五好友一起吃個飯, 喝點小酒那就更開心了
但找適當的點總是不容易, 交通問題或是是否方便停車都會是很多人考慮的重點, 如果有在捷運站附近就最好了!!

週末, 受邀到双人徐試吃『獨居乾麵』
獨居嘛, 就是一個人, 一個人回家總是得吃點東西, 但在外面除了一些小吃或最近開始流行些居酒屋

法國菜給人的感覺往往是高檔,昂貴
吃台灣本土料理又好像有點台, 好像就是填飽肚子, 要約朋友吃飯談個事或約會好像也不太適當

我一向是對流行趨勢反應比較慢的人, 然後通常也不太注意新餐廳又開幕了什麼
反而比較注意生活圈的週圍有些什麼

店名：尚鱻漁舖（漁人嚴選）
電話：02-2492-2077

很多人吃牛排, 想到的最好最上等的肉就是日本的和牛, 無論是神戶牛或是石垣牛又或者是松阪牛與飛驒牛
都是老饕心中最佳的選項